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Articles les plus récents

• Questionnaire - bilan

  26 juin 2013, par Helene LEROY

  Les projets thématiques sont proposés à titre expérimental aux collèges du Rhône.
  L’an prochain nous ne poursuivrons pas le projet, tou(te)s nos intervenant(e)s sont engagé(e)s dans d’autres directions, mais il est fort probable que nous explorions à nouveau le thème les années suivantes.
  Aussi nous souhaitons avoir vos réponses au questionnaire suivant afin de prendre en compte vos remarques pour améliorer ce thème pour une année future.
  Merci pour le travail mené aussi bien par les enseignants, les (...)

• Rencontre du 25 juin

  26 juin 2013, par Helene LEROY

  La journée de rencontre et de conclusion du projet miam.laclasse.com s’est déroulée le 25 juin au domaine de Lacroix Laval en présence de tous les intervenants et de 150 collégiens. Le temps a été plutôt agréable.
  Voici un petit montage photos pour donner un aperçu de la journée du 25 juin à ceux qui n’ont pas pu être présents.

• Concours d’affiches

  26 juin 2013, par Amandine Schmidt, Nathalie Desmazieres

  La journée de rencontre et de conclusion du projet miam.laclasse.com s’est déroulée hier, le 25 juin au domaine de Lacroix Laval en présence de tous les intervenants et de 150 collégiens. Nous avons reçus de très bons retours des enseignants présents et des cuisiniers accompagnateurs : visite du potager, dégustation d’eaux avec Manu, course d’orientation ou promenade dans le parc, découverte de l’animation multimédia "équilibre alimentaire", découverte de la BD intéractive Keskonmange élaborée par le CGJ, (...)

• Détails de la rencontre finale au Domaine de Lacroix-Laval le 25/06/2013

  20 juin 2013, par Helene LEROY

  Vous trouverez ci-joint le planning détaillé des ordres de passage à chacun des ateliers, pour chacune des classes qui sont présentes le 25/06 au Domaine de Lacroix Laval. Nous avons donné un petit nom de variété de légume ou fruit local pour identifier chaque groupe plus facilement. Les classes qui contiennent près de 25/30 élèves sont divisées en 2 groupes pour éviter d’être trop nombreux selon les ateliers. Vous pourrez commencer, durant le trajet pour venir au parc, à partager vos élèves et leur (...)

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  Festin au collège MArie Laurencin : une fête éblouissante

  10 juin 2013, par Emmanuelle MUSSI

  Bonjour, nous avons eu le plaisir d’organiser un festin au self du collège grâce au cuisinier Pascal de 1000 et un repas. Dans une petite salle, nous avons placé les tables en carré afin de ménager au centre une scène pour des troubadours. Les élèves du projet miam avaient plastifié leurs travaux d’arts plastiques ("soupe à la grimace") pour les utiliser en set de table et ils avaient customisé leurs couverts. La table était splendide. Le décor de fête planté,avec sur les murs, les affiches du concours (...)

• Que s’est-il passé au potager après le 15 mai ?

  6 juin 2013, par Nathalie Desmazieres

  Bonjour à tous, Que s’est il passé au potager après le 15 mai ?? Les tomates protégées sous la serre ont été enfin plantées dans le potager mais malheureusement, une gelée très tardive a détruit une partie des plants (1° Celsius seulement lundi 27 mai !). Tous les semis ont été réalisés (haricots, petits pois, salades, choux...). Les radis qui ont été plantés mi mai commencent à grossir. Ils seront à maturité pour nos assiettes d’ici une quinzaine de jours.
  Notre responsable du potager, Élodie, vérifie (...)

• Enquête fruits / légumes

  6 juin 2013, par Nathalie Desmazieres

  Voici en lien un article intéressant :http://www.asef-asso.fr/mon-enfant/notre-enquete-repas-des-enfants/1786-l-assiette-des-enfants-l-enquete-des-medecins-de-l-asef

• Le Panier de juin

  6 juin 2013, par Amandine Schmidt

  Ce mois-ci notre panier de saison a un peu tardé ... et pour cause ! Les fruits et les légumes accusent un retard de deux à trois semaines à cause du mauvais temps ! Cerises, fraises, salades, concombres, melon ... tous ont subi les aléas de la météo. On espère que la chaleur et le soleil de ces derniers jours permettront de rattraper un peu le retard de la saison !
  Les fruits de juin :
  Abricot, amande fraîche, cassis, melon, cerise, fraise, framboise, mûre, prune, rhubarbe, fraise des bois. (...)

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  festins de printemps des 5°3 de L Mourguet

  4 juin 2013, par anne baldino

  Nous avons 2 festins à vous proposer :
  FESTIN 1 :
  Entrée : bruchetta : mozarella, huile d’olive, tomate, salade, pain, vinaigre, sel
  Plat : Feujuada : haricots rouges, saucissons, choux,sauce,rizet viande
  Dessert : gâteau au chocolat et aux poires avec crème anglaise
  FESTIN 2
  Entrée : blinis au saumon et assortiment de minis sandwichs
  Plat : saucisson brioché, salade verte, tomate, tarte au thon
  Dessert : crèpes à la confiture, au caramel beurre salé, aux fruits et chocolat fondu, (...)

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  Festin de printemps

  3 juin 2013, par Violette Teyras

  Bonjour, les 6èE ont publié leur festin de printemps.Nous avons plusieurs menus intéressants.
  Voici celui de Manon, Sarah et Marion, intitulé "saveurs printanières" : Entrée : salade épinards, chèvre et fraises, composé de jeunes feuilles d’épinards fraîches, de grosses fraises et de fromage de chèvre. Plat principal : couscous de printemps, composé de couscous, carottes, navets, artichauts violets, petits pois, haricots verts, huile d’olive Dessert : Mousse de fraises au coulis de citron. Ingrédients : (...)

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