recette petit pot agar agar

Pour l’école de Chessy :
vous pouvez réaliser des pots d’agar agar à base de jus de fruit ou jus de tomates.
Il faut faire attention aux fruits avec une teneur plus forte en acidité donc plus agar agar.
 jus de tomate avec thym ou autres herbes aromatiques,pesto, dés de fromages (chèvres), olives, anchois pour le sel.
 jus de pomme avec des spéculos émiettés, dés de pommes.
N’oubliez pas que vous pouvez chauffer l’eau ou les jus de fruit avec votre micro-ondes