3ème A1 Hygiene Alimentation Services du collège Clémenceau (Lyon 7)

un festin ou un banquet pour nous est un grand repas pour célébrer un mariage,un anniversaire,fête, repas de fin d ’année. Les romains En principe donc un festin, un banquet comportent la même composition qu’un repas ordinaire :hors-d’oeuvre ou entrée (gustatio), prima mensa, qui peut alors comporter plusieurs services , et secundæ mensæ. Et si les plats sont nombreux, on s’ingénie surtout, comme nous l’avons dit, à provoquer la surprise : le spectacle constitué par l’apparence du plat est une première (...)