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Le festin des 6ème E
vendredi 19 octobre 2012, par
Le festin est un repas succulent, qui n’est pas équilibré, mais bien cuisiné, bien servi, bien garni et où l’on mange avec plaisir et à volonté.
Messages
1. Le festin des 6ème E, 26 octobre 2012, 11:42, par Emmanuel Jouve
bonjour, merci pour votre réponse mais pourquoi vous dites qu’un festin n’est pas équilibré ? je crois qu’il faut que vous vous rapprochiez d’Amandine.
1. Le festin des 6ème E, 11 novembre 2012, 19:50, par Emmanuel Jouve
Lors d’un festin, il y avait aussi des saltimbanques, des jongleurs, des bouffons, des troubadours et les maîtres des lieux n’hésitaient pas étaler leur richesse pour éblouir les invités.
Il est vrai aussi que plus les civilisations étaient puissantes, plus elles voyageaient et rapportaient de lors conquêtes ou voyages de nouvelles variété de fruits, légumes, aliments et divers objets.
Je remarque aussi que vous écrivez "on mange avec plaisir" et c’est juste. On ne partageait pas seulement la nourriture mais aussi le plaisir d’être ensemble. Alors oui les plats étaient nombreux et généreux et le temps passé à table durait longtemps. Nous ne pourrions plus manger ces interminables festins bien trop riche pour nous. Sous Louis XIV il y avaient 250 plats lors de festivité.
2. Le festin des 6ème E, 12 novembre 2012, 09:35, par Amandine Schmidt
Un festin peut être équilibré, en effet. Il peut être "diététiquement" correct s’il comporte l’ensemble des groupes d’aliments nécessaire à l’équilibre alimentaire.
Par contre, ce qui est le plus problématique, c’est l’énorme quantités de mets servis ! A moins de déguster un petit peu de chaque plat, le nombre de calories ingurgitées doit être pharaonique.
Pour information, pour rester en bonne santé et ne pas risquer de prendre du poids, il faut respecter sa faim et sa satiété.
3. Le festin des 6ème E, 13 novembre 2012, 11:29, par Delphine Charvolin
Justement, nous allons faire des recherches pour trouver les différents groupes d’aliments qui constituent un repas équilibré. Nous prévoyons également de rencontrer le chef cuisinier du collège pour comprendre comment il fait pour que les repas de la cantine soient équilibrés et aussi bons !!!
1. Le festin des 6ème E, 26 novembre 2012, 11:36, par Emmanuel Jouve
Pendant les festins, de nombreux plats étaient effectivement présentés sur les tables mais seuls les invités importants avaient la possibilité de goûter les mets les plus rares.
Les gens se servaient autant qu’ils le souhaitaient.
Pour vous aidez dans votre recherche sur l’équilibre des repas, n’oubliez pas aussi les modes de cuisson et de varier les préparations.