Bonjour, en ce moment dans nos jardin on trouve des fraises c’est pour cela que je vous ai concocter une petite recette :
FRAISE ELEGANTE
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de fraises juteuses Quelques fraises gariguettes 10 feuilles de menthe fraîche 25 g de cassonade brune ou sucre roux 2 noix ou 4 noisettes 4 vérines pour la présentation
Préparation :
Faire frémir 15 cl d’eau et rajouter 2 cuillères à café de cassonade, puis infuser 5 feuilles de menthe environ 10 min. Prélever 150 g (...)
Accueil > Archives > Archives 2011-2012 > Collège François Brossette
Collège François Brossette
-
Recette fraises élégantes
25 juin 2012, par Sylviane Lafond -
Réponses au quizz de Noël
9 janvier 2012, par Sylviane LafondBonjour et bonne année 2012 à vous tous .
Toutes ces volailles appartiennent à la famille des gallinacés(rendus célèbre par leur rock :"Le rock’n roll des gallinacés).
Le poulet est un jeune mâle de 3 à 10 (petit de la poule) que l’on mange rôti.
Le coq est le mâle de la poule que l’on mange mijoté dans du vin .
le chapon est un coq castré (ce qui lui permet de mieux grossir)et engraissé.On le cuit au four rôti.
La poularde est une poule engraissée.On peut la faire cuire en cocotte avec une sauce aux (...) -
Le surimi : du crabe, sans crabe !!
30 novembre 2011, par Sylviane LafondBonjour,
Voici la réponse à votre question : "que trouve t-on dans le bâtonnet de crabe ?" Nous avons les informations suivantes : les ingrédients sont:la chair de poisson,du blanc d’œufs,pomme de terre,blé,l’huile de colza,paprika. Finalement les écrevisses que nous pêchons sont bien meilleures que le surimi. Merci pour cette question.
A bientôt
les 5ème du collège Brossette. -
Le panier des 5°B du collège Brossette
10 novembre 2011, par Sylviane Lafondbonjour,
Les aliments que nous consommons le plus actuellement sont :
Fruits:raisin,pomme,poire et banane
légumes:tomate,carotte,poireau
féculent:pâtes et pommes de terres
viande:steak haché et veau
Nous aimons aussi beaucoup les sucreries comme le nutella .
A bientôt
La classe de 5emeB