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faites votre propre panier

mardi 25 octobre 2011, par Emmanuel Jouve

Bonjour à tous !

Nous allons passer l’année scolaire à éveiller vos sens pour partager ensemble nos goûts : nos papilles vont s’enchanter.

Nous pouvons ainsi échanger nos envies grâce au projet MIAM sur la toile informatique.
Tout d’abord il me paraît essentiel de me présenter à vous. Je m’appelle Emmanuel et travaille actuellement dans une épicerie que j’ai crée à Lyon dans le quatrième arrondissement. J’ai exercé le métier de restaurateur à Lyon pendant vingt années : cela m’a permis d’apprendre la connaissance du produit, leur mode de culture et la manière de les cuire pour les mettre en valeur.

Dans un premier temps, je vous demande lister les produits que vous consommez le plus chez vous. Vous pouvez les décrire ( il existe plusieurs variétés de pâtes, chocolat ....) ou bien les prendre en photo dans le plat, sur la gazinière , sur la table ....Si vous aidez vous même à la préparation du repas, n’hésitez pas de nous indiquer vos astuces, vos "tours de main", cela nous servira plus tard. Bientôt en vacances, alors ouvrez grand vos yeux afin de profiter de ces belles couleurs d’automne...A bientôt donc.

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